Otros Vinos
Elaboramos otras líneas de vinos, para mercados externos e interno: Ceibo, Spirit of the Andes, Solo y Black Cabra.
Otros vinos - Ceibo
Variedades
100% MalbecOrigen
Selección de diferentes Terroirs de Mendoza.Viñedos
De 850 a 1100 metros sobre el nivel del mar en Mendoza.Fermentación
Se realiza una pre-maceración en frío (5º-8ºC) durante 3 días para extraer el color y los aromas. Fermentado en tanques de acero inoxidable durante unos 10 a 14 días a 27ºC en contacto con las brasas francesas.100% Fermentación maloláctica.
Notas de Cata
Color rojo púrpura. Aromas de frutas rojas como ciruelas, fresas y cerezas. Delicado toque de vainilla y chocolate. El paladar es equilibrado. Armonioso y largo final.Datos técnicos
Alcohol Color rojo púrpura. Aromas de frutas rojas como ciAcidez Total 5.58 g/l
pH 3.75
Azúcar residual 3.70 g/l
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