Elaboramos nuestros vinos con viñedos ubicados a diferentes altitudes y latitudes que van desde los 30 a 920 hasta los 1,400 msnm; abrazados por la imponente cordillera de los Andes o recibiendo la brisa del mar.
Las uvas encuentran una combinación perfecta de suelo, en su mayoría con origen aluvional formados por ríos de montaña; un clima con una radiación solar óptima y buena amplitud térmica incluso en verano. Esto, ayudado por un razonado manejo de canopia e irrigación, permite obtener vinos con un gran potencial frutal, estructura y máxima calidad en cada varietal.
Seleccionamos uvas de la llamada primera zona de viñedos, la región vitivinícola más importante y extensa de la Argentina y una de las principales regiones vitivinícolas de América del Sur. Ubicados en Agrelo, Alto agrelo y Maipú, en Mendoza para su línea Zolo; en el Valle de Uco en Vistaflores, Tupungato y San Pablo, para su línea Tapiz; y en San Javier Río Negro, para sus vinos oceanicos.
Finca Don Javier
Maipú
14 hectáreas en Maipú, con viñedos de más de 80 años. Es una propiedad declarada patrimonio histórico y donde se encuentra el Club Tapiz, Casa Zolo, y nuestra planta elaboradora de aceite de oliva y espumantes.
Finca Las Llamas
Agrelo
90 hectáreas en Agrelo, a lo largo de la Ruta del Vino que conecta varias bodegas mendocinas de renombre. Acá está ubicada la Bodega Tapiz.
Finca El Jarillal
Alto Agrelo
242 hectáreas en Alto Agrelo, sobre la ruta 86, camino al Valle de Uco, donde el suelo y microclima generan una combinación perfecta para obtener excelentes Bonarda y Syrah.
Finca San Pablo
Valle de Uco
452 hectáreas en el alto Valle de Uco cercano a la ciudad de Tupungato en la base de los Andes, la finca se encuentra a 1.340 m de altura. En esta finca se encuentra la Bodega Boutique San Pablo para los alta gama. Uno de los viñedos más altos de Mendoza, dando origen a Alta Collection, Las Notas y del Black Tears Malbec.
Finca Las Uvas
La Arboleda, Tupungato
30 hectáreas en La Arboleda, Tupungato a casi 1100 m de altura, donde la uva Malbec obtiene sus mejores colores y aromas, certificado como viñedo orgánico.
Finca Bella Vista
Vista Flores
60 hectáreas en Vista Flores, al sur de Mendoza y a 1100 m.
Finca Los Nogales
35 hectáreas de un excelente terroir a 1100 metros con una excelente exposición al sol y suave pendiente, en proceso de certificación orgánica.
Finca Río Yacochuya
Yacochuya, Cafayate
85 hectáreas en Yacochuya, Cafayate, Provincia de Salta, sobre la ruta 40 y a 2000 mtrs. (6560 pies).
Finca Los Acantilados
San Javier, Viedma
120 hectareas en San Javier, Viedma: con influencia marina, cuya brisa asegura la sanidad en los viñedos y la buena amplitud térmica que confieren tipicidad especial a los vinos.
